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孕早期1 3个月食谱有哪些?怀孕初期的营养食谱

   2024-07-03 130
核心提示:孕早期1 3个月食谱有哪些?怀孕初期的营养食谱有哪些?孕吐反应轻的准妈妈偶尔恶心呕吐,几天出现一次。一部分反应强烈的准妈妈

孕早期1 3个月食谱有哪些?怀孕初期的营养食谱有哪些?孕吐反应轻的准妈妈偶尔恶心呕吐,几天出现一次。一部分反应强烈的准妈妈,吃什么吐什么,不吃也吐,并且呕吐时间也不再限于早晨,而是“随时随地都在吐”。


 

想吃就吃,少食多餐,特别是妊娠反应较重的孕妈,不要拘泥于进食时间,只要想吃就吃。比如睡前和早起时,坐在床上吃几块饼干、面包等点心,可以减轻呕吐,增加进食量。

 

1、西芹腰果虾仁

 

 

食材:西芹适量、虾仁()适量、腰果适量、食盐5克、鸡粉2克、姜5克、胡椒粉()2克、植物油适量。

 

 

做法:如果是生腰果,要先将腰果炒熟炒香。而熟腰果就可省略这一步;虾仁洗净擦干水分后,用少许料酒、白胡椒粉和一点点盐腌20分钟;芹菜洗净,切段;锅加热,倒适量油,爆香姜粒,倒入虾仁炒熟后捞出备用;锅加热,再倒少许油,油热得将要冒烟后,将西芹段放入翻炒,然后倒入虾仁翻炒并加盐和鸡粉调味。将腰果放入略微翻炒即可出锅。

 

 

功效:这道西芹腰果虾仁味道鲜美、香脆爽口,丰富的食材搭配可以为孕妈们提供全面的营养。

 

 

2、山药玉米莲藕排骨汤

 

 

食材:猪小排1根,藕250克,山药250克,甜玉米1个,姜2个,水8碗。

 

 

做法:将排骨斩件,放水里煮开,去掉浮沫及血水后用清水冲洗备用;山药刨皮后切滚刀块备用;甜玉米切件,准备2片生姜;将排骨,姜和清水一起倒入汤锅里,大火煮开。将山药,莲藕和玉米放入煮开的汤锅里,烧开后转小火煲2小时;调味即可。

 

 

功效:藕中含有大量的淀粉、维生素和矿物质,营养丰富,清淡爽口,是祛淤生新的佳蔬良药,能够健脾益胃,润躁养阴,行血化淤,清热生乳。

 

 

3、西兰花鲜虾意面

 

 

食材:西兰花、鲜虾、意大利面,黄油、蒜末、胡椒粉、盐、牛奶。

 

 

做法:鲜虾去头去壳去虾线,清洗干净;西兰花洗净,切成小朵。锅里烧沸水,下入意大利面,调入适量盐;煮8-10分钟至面熟,捞入凉水中浸凉;煮面锅里的水继续焯烫西兰花30秒钟,捞入冷水浸凉后,沥干水份备用;锅中小火化开黄油,先下虾仁,炒至虾仁变色后盛出;锅中油继续炒香蒜末,下入西兰花翻炒均匀后,倒入虾仁一起炒;再加入淡奶油(或牛奶),没过食材一半的量即可,调入胡椒粉,拌匀后,盖上锅盖小火煮1分钟左右;最后汤汁稍收浓后,加入煮熟的意大利面,调入盐,用筷子拌炒均匀,汤汁收稠后,关火,盛出。

 

 

功效:西兰花含有丰富的抗坏血酸,能增强肝脏的解毒能力,提高孕妇的免疫力。


 
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